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品茶师 招生简章

2019-11-15 09:25:48 作者 : user1 浏览 : 评论
职业定义:品茶师就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等来审评的茶叶的真假、好坏等等。品茶师对茶叶的审评主要包括感官品质评定、综合判定 。
职业概况:品茶师鉴定或说是欣赏一壶茶,应具备下列三种心理准备: 第一,以很超然的心情来接纳各种茶,把各类茶都认为独立的个体,重视它的风格,无好恶之心。如果有人问您:“您最喜欢喝什么茶?”,您应该一下子答不上来才是。 第二,充分了解各类茶应有的品质特性,以及能制作到多高的境界。这就必须多喝多探访名茶,尽量让自己知道天多高地多厚。第三,就该壶茶的现况鉴定与欣赏。这里所说的现况包括采制的季节生长的环境制作的技术等等,而不是只看结果的高低。这项虽与上一项有点冲突,但在鉴定与欣赏的实际效益上很重要,比如“什么地方什么季节的茶?”“什么人采制的茶?”等等 。 
    需要掌握的基本知识有:茶叶的基本分类及品质特征、茶叶感官审评基础知识、茶叶的标准知识、茶叶包装标示知识、称量器具使用基本知识等等。
职业技能
该职业技能共分三级:助理品茶师、品茶师、高级品茶师。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理品茶师:
1、大专以上或同等学历者;
2、中职以上或同等学历,从事相关工作一年以上者。
3、中职或同等学历,专业知识和实操技能特别优秀者。
二、品茶师:
1、已通过助理品茶师资格认证者;
2、本科以上或同等学历者;
3、大专以上或同等学历,从事相关工作两年以上者。
4、大专或同等学历,专业知识和实操技能特别优秀者。
三、高级品茶师:
1、已通过品茶师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历者;
3、本科以上或同等学历,从事相关工作两年以上者;
4、大专以上或同等学历,从事相关工作三年以上者。
发证机构
1、JYPC考试认证中心,由江苏英才职业技能鉴定集团于1999年投资创办。
2、第三方认证,是国际通行的认证体系,它通过竞争取得社会承认和社会地位,往往更加重视质量和信用,更加紧密结合经济与生产的实际需要,更加能够适应职场变化和社会发展。
3、提供考试辅导专用教材,公共课书上带有“JYPC考试认证中心指定教材”字样,为国家正式出版教材。专业课教材在编辑完成前,专业辅导用书另行推荐。
4、考试合格者,证书须加盖“JYPC考试认证中心职业技能鉴定专用章”钢印,方才有效。
考试时间
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。
具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
考试科目:
《品茶师职业能力考试指南》(专业课、必考科目)
《职业素养职业能力考试指南 》(公共课、必考科目)
《英语职业能力考试指南》(公共课、选考科目)
《计算机职业能力考试指南》(公共课、选考科目)  
《品茶师职业能力考试指南》考试,一般分为理论和实操两部分;高级师级(一级)认证,还要提供专业理论研究成果或者工作实践成果,经过专家评审。 
颁发证书
注册职业技能证书:助理品茶师(三级)
专项能力证书:职业素养(三级)、公共英语(三级)、计算机应用工程师(三级)
注册职业技能证书:品茶师(二级)
专项能力证书:职业素养(二级)、公共英语(二级)、计算机应用工程师(二级)
注册职业技能证书:高级品茶师(一级)
专项能力证书:职业素养(一级)、公共英语(一级)、计算机应用工程师(一级)
收费标准
1、助理品茶师(三级) 3800元;
2、品茶师(二级)6800元;
3、高级品茶师(一级)9800元。
以上费用包含:报名费、教材费、认证费、命题费、监考费、场地费、考试费、阅卷费、高级职业技能评审费等,包括专业课和公共课及其对应证书的费用。
 

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